Поиск по каталогу

Агар-агар 900, 50 г

Артикул: 5-35

165


Производитель: Вьетнам



Способ применения:

Сухой агар-агар залить рецептурным количеством теплой воды, фруктового сока или сахарного сиропа, непрерывно поменшивая до полного растворения, довести до кипения, кипятить в течении 60-90 сек. Снять с огня и использовать по назначению. Температура затвердевания студня 38-45С. Допускается повторное расплавление и использование застывшего полуфабриката.

Агар-агар –  растительный аналог желатина, который получают из морских водорослей. Его желирующие свойства значительно превосходят желатин.

Агар-агар не содержит калорий.

Агар-агар не усваивается организмом человека (что крайне важно для тех, кто на диете и стремится похудеть).

Агар-агар обладает лечебными и общеукрепляющими свойствами: улучшает пищеварение, положительно влияет на печень, снижает уровень холестерина, нормализует уровень глюкозы в крови и кислотность при повышенной кислотности.  Хорошо обволакивает стенки желудка. Является противовоспалительным средством.

Агар-Агар используют при изготовлении желе, мармелада, зефира, конфитюра, мясных и рыбных студней, мороженого (предотвращает образование в нем кристалликов льда) и т.д.


Татьяна

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, страну - производитель агара. Спасибо.

Комментировать
татьяна

цена за 100гр?

Комментировать
Елена

Добрый день. Да, цена за 100 гр. Агар-агар 900 - это его название. 900 - это показатель желирующей силы агар-агара т.е. прочность геля составляет 900 гр. на см. кубический.

Наталья

Добрый день! Намечается поступление агар-агара?

Комментировать
Оксана

Добрый день! Агар ожидается 29.09.16 после обеда.

Мария

Агар далеко не белоснежный! И что с ценой?? подорожал в 2,5 раза. По 100р был.

Комментировать
Оксана

Здравствуйте, Мария! Мы рады Вашему пристальному вниманию к ассортименту! "Белоснежный" - название не нами придуманное, а отраженное в сопроводительных документах поставщика и сертификате. На каком этапе технологического процесса он проявляет себя как белоснежный - можете проверить самостоятельно. По цене: если бы Вы обратили внимание не только на цену, но и на фасовку, то увидели бы, что прошлая фасовка была по 50 г, в настоящий момент - 100 г. Так что подорожание текущей партии относительно прошлой всего 13,5%. Наша цена формируется на основе цен поставщика и транспортных расходов. Изменяются эти составляющие - изменяется цена и у нас.

Создать сайт
бесплатно на Nethouse